新店維霖診所維霖診所院長發現：飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質不花太多錢，輕易可得。重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用飲食的品質和免疫力息息相關可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。但專家稱這些細菌對人類無害。維霖診所曹院長保舉：腸道中的細菌也可以判定你的年歲。


維持腸道菌群平衡的目的。BEMER技術可以幫助緩解、預防因微循環障礙而引起的疾病BEMER進入美國9年，是FDA註冊的一級醫療設備。攝取優質的蛋白質，蛋白質是構成身體細胞的主要成分 源自德國醫學科技，瑞士製造，在歐洲早已盛行。人體通過微循環，實現身體內部重要的物質交換毒素入血，進而導致一些列疾病。纖維：全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。新北市維霖診所保舉：因為狗愛好室外舉止


鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。以下8個簡單的飲食策略這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙微循環的正常與否，直接關係到身體健康。從而起到預防和幫助緩解疾病，促進再生和恢復的作用。另外，也幫助膠原蛋白生成會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。新北市維霖診所保舉：進一步增添抗體生成


維霖診所

落成米糕：中西區民族路二段241號

與老闆熟悉後，還會有各種埋沒摒擋，猶如自家廚房一樣親熱，也像是朋友相聚，多了一份獨特的溫度。

林俊憲默示，他拍YouTube「憲在台南」系列影片時，也常常在思慮為何台南人會有「護食」這類現象？後來才曉暢，大部分他拍過的店家都是老闆或一家人自己經營，也不想展店乃至連鎖，專注保持本身的老店面和口胃，就如許開了數十年，漸漸有了一批老顧客。

名單公布後激發評論辯論，不少台南人暗示，「幸虧常吃的只被公開幾家……護食中！」、「我該說好險我常吃的幾家店沒有被列進來嗎？泛泛客人已多成那樣了，萬一又米其林還得了？」、「很多是小時候吃到大的！」

 

阿興虱目魚：中西區文賢路252號

東香台菜海味摒擋：安南區安中路六段217號

開元紅燒土魠魚羮：北區開元路307號

阿美飯館：中西區民權路二段98號

大勇街無名鹹粥：中西區大勇街85號

康樂街牛肉湯：中西區康樂街325號

林俊憲直言，全國各地固然都有小吃老店，但只有台南密度如斯之高，加上店家的對峙與顧客的虔誠，逐步形成了整個城市的文化，也吸引搭客來朝聖。「想要低調，但實力不答應」，這也許就是台南充滿魅力的緣由！

小公園擔仔麵：中西區西門路二段321號

永通虱目魚粥：學甲區民權路60號

首度納入評選的台南共有27個店家取得必比登推介肯定，其中19家以小吃入選：不但很多是挺立數十載的老店，各式知名在地小吃包孕虱目魚摒擋、米糕、豬心冬粉、挫冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等，都成為本次必比登推介名單中的亮點。

米其林23日公布必比登推介名單。

無名羊肉湯：中西區府前路二段144號

八寶彬圓仔惠 (國華街)：中西區國華街二段99號

 

府城食府 (安平)：安平區華平路152號

田媽媽 長盈海味屋：北門區三寮灣慈安里 484號

記者李鴻典／台北報道

台南人的「護食」文化從何來？民進黨籍立委林俊憲說，今（23）天米其林必比登公布了台南的保舉名單，身為在地人卻看到很多伴侶「哀鴻遍野」，因為本身的口袋名單居然暴光了，而且還一舉躍上國際版面，以後生怕要排隊了。

而博仁堂原是百年中藥行，現供應特點藥膳湯盅；府城食府（安平）從裝璜到餐點都融入在地風情，最能感受台南特點。另外，小公園擔仔麵創建超過70年，滋味樸實，擄獲人心。別的有兩個店家以粥品入選：阿星鹹粥販賣台熏風格的虱目魚鹹粥，客人可以自選虱目魚部位；大勇街無名鹹粥在熟飯、虱目魚柳、鮮蚵上淋上滾燙高湯的台熏風格鹹粥，總吸引排隊人潮。

有5個店家以台灣菜入選必比登推介名單，個中3家專精於宴席與辦桌摒擋：一甲子老店阿美飯鋪專注供給經典宴席料理和百年邁菜；東香台菜海味摒擋由擔負總舖師 30 年的大廚掌舵，以很多在地食材烹饪經典辦桌台菜及立異美食；筑馨居位於老宅內，以無菜單套餐，呈現台灣辦桌文化。

阿星鹹粥：中西區民族路三段289號

包羅開元紅燒土魠魚羹（左上）、王氏魚皮（中）、無名新鮮牛肉湯（右上）、下大道蘭米糕（右下）、阿明豬心冬粉（保安路）（左下）等都入選。

▲台南擁有最多新入選的必比登推介，其中19家以小吃入選。（圖／翻攝自米其林官網）

葉家小卷米粉：中西區國華街二段142號

別的台南的小吃店雖多，但這些店在地人不是偶然想到才吃，而是生涯中「神聖不成朋分的一部分」，早餐來碗鹹粥、來碗牛肉湯，都是再平凡不外的習慣，加上不愛開分店、注重老闆本人手藝的文化，一但人潮多了起來更難吃到，天然會想庇護本身的隱藏版美食了。

開元路無名虱目魚：北區開元路313號

筑馨居：中西區信義街69號

一味品：中西區國華街三段177號

下大道蘭米糕：中西區康樂街6號

王氏魚皮：安平區安平路612號

林俊憲還說，名單上有很多「無名」的店家，真的是實力夠連店名都不需要，怕大家找不到，都把地址整理好了：

博仁堂：中西區西階梯二段300巷27號

福泰飯桌第三代：中西區民族路二段219號

尚好吃牛肉湯：北區北安路一段6號

阿明豬心冬粉 (保安路)：中西區保安路72號

保安路米糕：中西區保安路16號

鮮蒸蝦仁肉圓：東區裕農路609號

▼影片來自YouTube，若遭移除請見諒

▲米其林23日公布必比登推介名單。（圖／交通部旅行局提供）

首度納入評選的台南共有27個店家取得必比登推介必定。

無名新鮮牛肉湯：東區東道路二段51號

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